책소개

오늘의 키토식
"가짜식욕, 탄수중독, 염증질환을 잡는 키토제닉 다이어트의 모든 것!
대한민국 1등 키토 카페, 15만 회원이 인정한 저탄고지 최고 실천서!
2016년 MBC에서 〈지방의 누명〉이 방영된 후, 우리나라에도 저탄고지 식사가 널리 알려지기 시작했다.
흔히 저탄고지라고 인식된 키토제닉 식단(이하 키토식)은 정확히 말하면 저탄수화물 중단백 고지방 식단으로,
탄수화물 섭취를 줄여 지방을 에너지원으로 쓰도록 몸을 바꾸는 식단이다.
탄수화물 섭취를 기반으로 한 당질 대사에 익숙한 몸이 지방 대사로 바뀌는 과정에서 평생 먹어온 음식과 살아온 환경, 개개인의 몸이 다를 수밖에 없기 때문에
같은 식재료라도 사람마다 다양한 반응을 보인다. 그래서 저탄고지는 어렵다는 말이 나온다. 하나의 이론이 모두에게 똑같이 적용되지 않기 때문이다.

이 책은 대한민국 최초이자 최고의 키토제닉 커뮤니티인 네이버 ‘키토 카페’에서 활발하게 활동하고 있는 키토 선배들의 키토제닉 라이프를 담았다.
짧게는 2년, 길게는 5년 가량 키토식을 앞서 실천한 11명의 사례자들은 고도비만, 무기력, 난임, 염증 및 부종, 대사 문제, 산후우울증, 고지혈증과 같은 다양한 건강문제를
키토식으로 기적같이 해결한 사람들이다. 이들은 키토식은 단순히 몸무게 자릿수를 바꾸는 다이어트가 아니라 라이프 스타일을 바꾸는 도전이라고 입을 모아 얘기한다."





케토 다이어트

"케토제닉 라이프스타일 종합 안내서!
수백만 명의 케토 다이어트를 성공으로 이끈 영양학자 리앤 보겔의 강력한 케토 다이어트 도구들을 모두 담은 『케토 다이어트』.
건강과 체중 문제로 과식증과 거식증을 오가는 힘겨운 나날을 보내다가 절박한 심정으로 저탄수화물 다이어트를 시작했고,
‘케톤(Ketone)’에 대해 연구하면서 지방을 연소하기 위해서는 지방을 이용해야 한다는 것을 깨달은 저자가 케토 다이어트 프로그램 ‘팻연료(Fat fueled)’로
전 세계 500만 명의 몸을 치유하고 건강한 삶을 되찾아 준 자신의 노하우를 집대성한 책이다.

저자를 포함한 수백만 명의 사람들이 수년간 직접 시행하고 먹어 본 경험을 토대로, 지방을 태우는 몸을 만드는 방법부터 자가 건강 진단, 5유형의 맞춤식 케토 식단,
체질에 따라 변용 가능한 125개의 레시피, 식재료 목록 등 방대한 정보들을 하나하나 검증하고 꼼꼼하게 정리했다.
고지방 저탄수화물 식이요법에 관심이 있는 사람은 물론, 번번이 실패하는 다이어트로 몸과 마음이 지친 모든 사람들에게 돌파구가 되어 줄 것이다."

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