다둥이 의사엄마의 똑소리 나는 이유식 솔루션

다둥이 의사엄마의 똑소리 나는 이유식 솔루션 “영양도 맛도 꽉 붙잡은 이유식, 한 권으로 충분합니다.”

“아기는 튼튼하게 엄마는 행복하게” 세 아이 엄마 민아림 원장의 아기가 싹싹 비우는 비밀 레시피 쑥쑥 자라는 아기의 성장에 필요한 탄탄한 아기밥상 설계 노하우를 공개합니다. 세 아이의 엄마이자 아토피, 알레르기 비염, 면역치료를 하는 의사인 민아림 원장이 안전한 식재료와 영양을 꼼꼼하게 따지고 고민하여 만든 이유식 레시피들을 한 권에 담았어요. 세 아이가 싹싹 비우며 맛있게 먹어준 튼튼 이유식을 책으로 만나보세요. “이유식, 어렵게 할 필요 없어요” 초보맘도 쉽고 빠르게 뚝딱! 아기가 먹는 이유식은 어른들이 먹는 음식과 달라서 식재료를 고르는 것부터 조리하는 것까지 챙겨야 할 게 한두 가지가 아니지요. 《아기가 진짜 잘 먹는 이유식》은 6단계 이유식 프로그램에 따라 레시피를 구성하고 과정별 사진과 친절한 설명은 물론 깨알 요리팁까지 담아 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 큐브를 활용해 재료를 저장하는 방법이나 밥솥 칸막이 레시피 등 쉽고 간편하게 요리하는 방법도 알차게 담았어요. “진짜 중요한 건 안전한 음식재료 선별” 민감한 아기를 위한 알레르기 최소화 레시피 이유식 식재료를 고르는 포인트는 바로 알레르기 최소화! 아기 성장 단계별로 꼭 먹여야 할 음식과 먹이면 안 되는 음식, 알레르기 최소화를 위한 조리방법을 민아림 원장이 명쾌하게 정리해드립니다. “생활 밀착형 이유식 솔루션” 병원 진료에서 묻지 못한 엄마들의 궁금증 해결! 초보 엄마아빠의 소소하지만 너무 궁금한 이유식 궁금증을 해결해드렬요. 그동안 진료실에서 가장 많이 문의하는 질문에 대한 민아림 원장의 답변을 정리하였어요. 또한 시판 이유식 팩트 체크, 이유식 아이템 구입 노하우 등 생활 밀착형 정보도 가득하답니다. “스스로 잘 먹는 아기가 될 때까지” 먹는 즐거움과 올바른 식습관, 모두 꽉 잡는 노하우 아이가 잘 먹었으면 하는 게 모든 엄마들의 바람이지요. 하지만 모유, 분유 아닌 낯선 음식을 아기에게 적응시키기란 쉽지만은 않은데요. 이유식 밥상머리 전략부터 아기가 먹는 즐거움을 자연스럽게 알아가도록 이끌어주는 노하우까지 책 구석구석 담았습니다. “아토피 아기 이유식, 걱정하지 마세요” 아토피를 이겨낸 세 아이의 엄마, 민아림 원장이 제안하는 방법 아토피를 치료하는 의사, 민아림 원장의 아토피 아기를 위한 이유식 가이드도 담았어요. 변비나 장염에 걸렸을 때 먹는 이유식 등 아픈 아기들을 위한 이유식 또한 알려드립니다.

PART 1. 튼튼 이유식 기초 가이드

- 이유식은 난생 처음이에요
- 단계별 이유식 양과 횟수가 궁금해요
- 단계별 이유식 상태와 농도가 궁금해요
- 이 음식, 언제부터 먹일까요?
- 고기, 어떻게 먹일까요?
- 알레르기가 걱정돼요
- 아기 영양제, 필수일까요?
- 너무 크거나 너무 작은 아기, 어떻게 먹여야 할까요?
- 아토피인 우리 아기, 어떻게 먹여야 할까요?
- 아기가 아토피인데, 시판 이유식을 먹여도 될까요?
- 아이가 아파요
- 아기 목에 음식이 걸렸어요!
- 이유식 먹는 습관, 어떻게 들여야 할까요?
- 잘 안 먹는 아이, 어떻게 해야 할까요?
- 아기 양치, 어떻게 해야 할까요?
- 이유식 필수 아이템
- 이유식 조리기구
- 이유식 재료 손질법
- 이유식 육수 만들기
- 남은 소고기, 닭고기로 소보로 만들기


PART 2. 초기 1단계 이유식(만 4~5개월)

○ 초기 1단계를 시작하기 전에
1. 쌀미음
2. 양배추미음
3. 브로콜리미음
4. 콜리플라워미음
5. 감자미음
6. 단호박미음
7. 찹쌀미음
8. 흑미미음
9. 차조미음
10. 기장미음
11. 애호박미음
12. 오이미음
13. 고구마미음
14. 사과미음
15. 배미음


PART 3. 초기 2단계 이유식(만 5~6개월)

○ 초기 2단계를 시작하기 전에
1. 소고기미음
2. 단호박 양배추미음
3. 소고기 양배추미음
4. 단호박 브로콜리미음
5. 소고기 브로콜리미음
6. 닭고기미음
7. 닭고기 브로콜리미음
8. 닭고기 단호박미음
9. 무미음
10. 소고기 무미음
11. 닭고기 무미음
12. 애호박 고구마미음
13. 소고기 단호박미음
14. 소고기 애호박미음
15. 닭고기 애호박미음
16. 차조 바나나미음
17. 소고기 당근미음
18. 닭고기 당근미음
19. 당근 사과미음
20. 당근 배미음
21. 고구마 청경채미음
22. 소고기 청경채미음
[간식] 단호박퓌레
[간식] 고구마퓌레
[간식] 배퓌레
[간식] 사과퓌레
[간식] 바나나퓌레


PART 4. 중기 이유식(만 6~9개월)

○ 중기를 시작하기 전에
1. 소고기 시금치죽
2. 검은깨 소고기죽
3. 감자 시금치죽
4. 닭고기 배추죽
5. 소고기 배추죽
6. 닭고기 밤죽
7. 새송이 두부죽
8. 소고기 새송이죽
9. 찹쌀 시금치죽
10. 소고기 완두죽
11. 소고기 콜리플라워죽
12. 닭고기 콜리플라워죽
13. 브로콜리 두부 닭고기죽
14. 소고기 미역죽
15. 연두부 배추죽
16. 닭고기 무죽
17. 닭고기 시금치죽
18. 흑미 시금치 소고기죽
19. 고구마 배 소고기죽
20. 대추 두부 닭고기죽
21. 고구마 브로콜리 소고기죽
22. 감자 애호박 닭고기죽
23. 고구마 당근 닭고기죽
24. 표고 밤 소고기죽
25. 단호박 무 닭고기죽
26. 연두부 당근 닭고기죽
27. 대구 시금치죽
28. 대구 브로콜리죽
29. 갈치 연두부죽
30. 밥솥 칸막이 이유식(삼색채소죽 | 단호박죽 | 소고기 당근죽)
[간식] 단호박 사과퓌레
[간식] 단호박푸딩
[간식] 밤스프
[장염에 걸렸을 때 먹는 이유식] 쌀죽 | 찹쌀죽 | 타락죽


PART 5. 후기 1단계 이유식(만 9~10개월)

○ 후기 1단계를 시작하기 전에
1. 대구 미역무른밥
2. 갈치 애호박무른밥
3. 소고기 무무른밥
4. 소고기 시금치무른밥
5. 닭고기 밤무른밥
6. 소고기 양송이무른밥
7. 청경채 두부무른밥
8. 소고기 가지무른밥
9. 닭고기 표고버섯무른밥
10. 두부 브로콜리무른밥
11. 가자미 가지무른밥
12. 소고기 숙주 애호박무른밥
13. 닭고기 당근 고구마무른밥
14. 양파 고구마 브로콜리무른밥
15. 닭고기 양배추 콩나물무른밥
16. 소고기 파프리카 감자무른밥
17. 소고기 애호박 콩나물무른밥
[간식] 단호박 감자부침
[간식] 고구마말랭이


PART 6. 후기 2단계 이유식(만 10~12개월)

○ 후기 2단계를 시작하기 전에
1. 소고기 미역진밥
2. 보리 연두부진밥
3. 소고기 부추진밥
4. 소고기 애호박진밥
5. 대구 콩나물진밥
6. 가자미 김진밥
7. 검은콩 당근 애호박진밥
8. 닭고기 참깨진밥
9. 닭고기 양송이 브로콜리 당근진밥
10. 닭고기 팽이버섯 부추진밥
11. 닭고기 숙주 애호박 현미진밥
12. 닭고기 김 새송이진밥
13. 닭고기 두부 느타리진밥
14. 새우 당근 애호박 보리진밥
15. 갈치 무진밥
16. 된장 당근 애호박진밥
[간식] 밤만주
[간식] 바나나빵
[간식] 배콤포트
[간식] 사과요거트
[간식] 연두부샐러드


PART 7. 완료기 이유식(만 12개월 이후)

○ 완료기를 시작하기 전에
1. 진밥
2. 표고 시금치덮밥
3. 불고기덮밥
4. 달걀 두부덮밥
5. 치즈 고구마 채소덮밥
6. 현미 소고기 채소밥
7. 황태 버섯밥
8. 표고 새우진밥
9. 치즈 닭고기 가지 양파밥
10. 잔멸치 미역밥
11. 달걀주먹밥
12. 우엉김밥
13. 참치 유부초밥
14. 잔치국수
15. 닭칼국수
16. 멸치 옥수수볶음밥
17. 토마토 달걀볶음밥
18. 소고기 무조림밥
19. 돼지고기 잡채밥
20. 채소비빔밥
21. 콩나물 소고기국밥
22. 새우완자탕
23. 토마토파스타
24. 닭고기 치즈리소토
25. 함박스테이크
26. 밥솥 칸막이 이유식(연두부밥 | 닭안심 영양밥)
[간식] 약식
[간식] 바나나 아보카도셰이크
[간식] 감자 요거트샐러드
[간식] 요거트샐러드
[간식] 감자 치즈볼
[간식] 달걀 양파스프
[간식] 리코타치즈

|아기 식사 일기|

첫 아이, 첫 이유식‘처음’이란 말처럼 기쁨과 근심이 교차하는 단어가 또 있을까요. 아이의 첫 이유식은 참 특별하지요. 입을 아~ 벌리고 담뿍담뿍 받아먹는 모습이 어찌나 귀엽고 사랑스러운지 모릅니다. 아이가 훌쩍 큰 것 같은 느낌도 늘고요. 하지만 막상 이유식을 만들기 시작할 생각을 하면 막막하기 마련이죠.
저 역시 그랬어요. 의사이기 전에 엄마로서 세 아이를 양육하는 동안 가장 어려움을 느꼈던 부분이 바로 아이들 이유식이었어요. 씻기고 입히고 재우는 것까지 어느 것 하나 쉬운 일이 없지만 태어난 지 몇 달밖에 안 된 우리 아이가 처음 먹는 세상 음식을 만드는 것만큼 고민되는 것도 없더라고요. 지금도 진료실에서 많은 부모님들과 상담하다 보면 무엇을 어떻게 만들어 먹여야 할지 매일 고민의 연속이라고들 걱정을 털어놓으십니다. 저는 아토피 피부염 등 알레르기 질환 진료를 주로 보기 때문에 알레르기가 있는 아이의 부모님들이 많이 찾아오시는데요. 알레르기 질환이 있는 아이를 둔 부모님의 이유식 걱정은 더욱 크실 수밖에 없습니다.“이유식 어떻게 만들지?”
“잘못 먹여서 탈이라도 나면 어떡하지?”
“이런 거 먹여도 될까?”
“지금 먹여도 될까?”
“어릴 때 이유식 잘못하면 아토피 생긴다던데?”이렇게 식재료 준비부터 조리법까지 까다로운 이유식 때문에 고민하는 엄마들을 위해 개월 수에 따라 꼭 맞는 이유식을 단계적으로 하나하나 소개하였어요. 요리에 자신 없는 엄마도 쉽게 따라 만들 수 있도록 요리과정의 상세 사진과 쉬운 설명, 친절한 요리팁까지 담았습니다. 아토피가 있는 아이나 아픈 아이들이 먹기에 적합한 이유식 소개도 빠뜨리지 않았답니다. 그간 상담하였던 내용을 토대로 부모님들이 가장 궁금해하는 질문들에 대한 대답을 빠짐없이 담기 위해 노력하였고요. 단계별로 꼭 필요한 이유식 정보와 이유식 식단도 정리하여 담았습니다.
우리 아이에게 해당하는 개월 수를 찾아 펼치고, 보고, 따라해보세요. 초보엄마도 영향 균형을 맞춘 맛있는 이유식을 쉽고 빠르게 만드실 수 있으실 거예요.
세상 가장 사랑스러운 아가의 엄마가 되신 걸 축복합니다.- 프롤로그 중에서

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