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상품 상세설명
『미니어처 쿠킹』은 미니어처 관련 국내 최대 인터넷 쇼핑몰 ‘쪼만한마을’과 함께 만드는 다양한 미니어처 음식을 소개합니다. 이 책 속에는 음료, 디저트, 브런치, 도시락, 분식, 가정식 백반, 한과세트, 일식, 양식, 스페인 음식, 피자, 스파게티, 초밥세트 등 다양한 미니어처 음식을 담았으며, 어느 페이지를 펼치더라도 내가 만들고 싶은 걸 찾아서 직접 만들어볼 수 있도록 사진과 함께 쉬운 설명과 함께 마스터가 가능하도록 구성되어 있습니다.
목차
Prologue / 4
재료 설명 / 16
시원한 음료수
물 / 23
오렌지 주스 / 23
우유 / 24
맥주 / 24
콜라 / 25
마이타이 / 26
딸기 주스 / 27
모히토 / 28
토마토 주스 / 29
아이스크림과 아이스바
파르페 / 31
빼빼로 · 31
웨하스 · 32
아이스크림 · 34
파르페 데커레이션 · 35
와플 아이스크림 / 36
와플 · 36
와플 아이스크림 데커레이션 · 37
생과일 아이스바 / 38
비비빅 / 39
누가바 / 40
캔디바 / 41
스크류바 / 42
별난바 / 43
브런치
에클레어 / 45
바나나 팬케이크 / 49
캐러멜 팬케이크 / 52
초콜릿 팬케이크 / 54
디저트
파운드케이크 / 57
도넛 / 58
무지개 하트 롤케이크 / 60
마늘빵 / 61
쿠키 / 62
쿠키 · 62
야구공 쿠키 · 62
농구공 쿠키 · 63
크리스마스 쿠키 · 64
하트 쿠키 · 64
디자인 쿠키 · 65
더위를 쫓는 빙수
녹차빙수 / 67
찹쌀떡 · 67
아몬드 · 68
녹차빙수 데커레이션 · 68
팥빙수 / 70
망고빙수 / 72
달콤한 유혹
캔디 / 75
젤리빈 / 76
마카롱 / 78
초콜릿펍 / 80
파이와 펀치
애플파이 / 83
블루베리파이 / 86
피칸파이 / 88
펀치 / 91
케이크
녹차 조각 케이크 / 93
체리 샤를로트 케이크 / 94
마카롱 체리 무스 케이크 / 96
가렌다 케이크 / 98
장미 케이크 / 100
초콜릿 케이크 / 102
분식
김밥 / 105
달걀지단 · 105
단무지 · 105
당근 · 106
오이 · 106
게맛살 · 107
우엉 · 107
햄 · 108
김밥 데커레이션 · 109
핫도그 / 110
핫바 / 112
쫄면 / 115
면 · 115
오이 · 115
삶은 달걀 · 116
콩나물 · 116
양배추 · 117
당근 · 118
홍고추 · 118
쫄면 데커레이션 · 119
라볶이 / 120
가래떡 · 120
라면 · 120
파 · 121
어묵 · 122
양파 · 122
라볶이 데커레이션 · 123
가정식 백반
완두콩밥 / 125
우엉조림 / 125
콩나물 무침 / 126
김구이 / 126
소시지 부침 / 127
어묵볶음 / 128
고등어구이 / 128
부추 겉절이 / 130
된장찌개 / 131
감자 · 131
애호박 · 131
두부 · 132
무 · 132
된장찌개 데커레이션 · 133
귀여운 도시락
샌드위치 도시락 / 135
프레첼 · 135
샌드위치 · 136
귤 · 138
포도 · 139
골드 키위 · 140
샌드위치 도시락 데커레이션 · 141
롤 튀김 도시락 / 142
고구마맛탕 · 142
깨 · 142
완두콩 · 143
롤 튀김 · 143
김달걀말이 · 146
콜슬로 · 147
방울토마토 · 148
롤 튀김 도시락 데커레이션 · 149
곰돌이 캐릭터 도시락 / 150
검정콩 · 150
얇게 저민 게맛살 · 150
달걀지단 · 151
곰돌이 캐릭터 밥 · 152
삶은 반숙 달걀 · 153
새우구이 · 154
게맛살과 샐러리 깃발 · 156
비엔나소시지 · 157
오이 · 158
닭강정 · 159
곰돌이 캐릭터 도시락 데커레이션 · 160
국물 / 161
한과세트
약과 / 163
유과 / 164
편강 / 166
말린 고구마 / 166
반건조 곶감 / 167
파인애플 젤리 / 168
연근정과 / 169
깨강정과 쌀강정 / 170
스페인 음식
오징어 먹물 파에야 / 173
오징어 · 173
파프리카 · 174
오징어 먹물 파에야 데커레이션 · 175
해산물 파에야 / 176
브로콜리 · 176
새우 · 177
익힌 토마토 · 178
홍합 · 179
해산물 파에야 데커레이션 · 180
매콤 새우 카수엘라 / 181
홍합 스튜 / 182
비스킷 / 183
스파게티와 피자
뚜또베네 / 185
파스타 면 · 185
새우 · 185
관자 · 186
뚜또베네 데커레이션 · 186
페스카토레 / 187
고르곤졸라 피자 / 188
고구마 피자 / 190
피자 도우와 고구마 페이스트 · 190
살라미 · 191
올리브 · 191
양송이버섯 · 192
고구마 피자 데커레이션 · 193
페페로니 피자 / 194
피자 도우 · 194
페페로니 · 194
반이 잘린 토마토 · 195
페페로니 피자 데커레이션 · 196
치즈가 따라 올라오는 피자 조각 · 197
치즈 스틱 / 198
피클 / 199
일식
야키교자 / 201
카레라이스 / 202
미소라멘 / 204
스테이크
수제 소시지구이 / 207
옥수수콘 · 207
소시지구이 · 208
적양파채 · 211
오이 피클 · 211
할라페뇨 · 212
수제 소시지구이 데커레이션 · 213
갈릭 스테이크 / 214
스테이크 · 214
아스파라거스 베이컨말이 · 216
양송이버섯 · 218
갈릭 스테이크 데커레이션 · 219
목살 스테이크 / 220
그릴에 구운 당근 · 220
웨지 감자 · 221
목살 스테이크 · 222
달걀 프라이 · 223
바게트 · 224
목살 스테이크 데커레이션 · 225
초밥세트
초밥용 밥 / 227
장어초밥 / 228
한치초밥 / 230
송이버섯초밥 / 231
문어초밥 / 232
성게초밥 / 233
연어초밥 / 234
달걀초밥 / 235
꽃새우초밥 / 236
락교 / 238
생강 초절임 / 239
초밥 데커레이션 / 240
출판사 서평
■ 책 소개‘쪼만한마을’이 소개하는 미니어처 레시피!
내가 바로 미니어처 요리사!
이 책 속에는 음료, 디저트, 브런치, 도시락, 분식, 가정식 백반, 한과세트, 일식, 양식, 스페인 음식, 피자, 스파게티, 초밥세트 등 다양한 미니어처 음식을 담았습니다. 어느 페이지를 펼치더라도 내가 만들고 싶은 걸 찾아서 직접 만들어볼 수 있도록 사진과 함께 쉬운 설명을 실었습니다.■ 출판사 리뷰‘쪼만한마을’이 소개하는 누구나 따라 만들 수 있는 미니어처 음식!
진짜보다 더 진짜 같은 미니어처 음식으로 작은 손님을 초대하자!
미니어처 관련 국내 최대 인터넷 쇼핑몰 ‘쪼만한마을’과 함께 만드는 다양한 미니어처 음식을 소개합니다. 이 책 속에는 음료, 디저트, 브런치, 도시락, 분식, 가정식 백반, 한과세트, 일식, 양식, 스페인 음식, 피자, 스파게티, 초밥세트 등 다양한 미니어처 음식을 담았으며, 어느 페이지를 펼치더라도 내가 만들고 싶은 걸 찾아서 직접 만들어볼 수 있도록 사진과 함께 쉬운 설명과 함께 마스터가 가능하도록 구성되어 있습니다.
작은 손 안에서 탄생하는 다양한 미니어처 음식들을 위해 접시에 색을 칠하거나 무늬를 그리고, 미니어처 음식도 실제 음식을 담는 것과 같이 먹음직스럽게 보이도록 모양을 내어 수북이 올리고 담았습니다. 점토에 색을 섞어서 만드는 경우도 있지만, 만들고 난 후 작품에 직접 아크릴물감을 칠해서 좀 더 사실적으로 보이도록 했으며, 모든 작품에는 마감제를 칠해서 마무리했습니다.10분의 1에서 12분의 1 사이즈 미니어처 음식
내 손으로 만드는 다양한 미니어처 음식들
여러 가지 재료를 사용해 미니어처 음식을 만들다보면 창의적인 사고, 미적 감각, 손 근육 발달, 집중력이 향상됨을 스스로 느끼게 됩니다. 호기심에서 시작한 미니어처가 즐기다 보면 취미가 직업이 되는 경우도 많이 생길 거라고 생각합니다.
작품에 사용하는 재료들도 천사점토나 이야코 등의 점토로 시작하지만, 작품을 만들다보면 점점 각 점토의 특성을 알게 되어 서로 섞어 쓰기도 하고, 다른 공예를 할 때 쓰던 재료들을 응용하여 사용하기도 합니다. 모든 공예는 서로 연결되어 있어서 범위를 넓혀갈 수 있습니다. 우리가 같은 작품을 만들어도 만드는 사람의 솜씨에 따라 각각 다른 작품이 탄생하듯이, 이 책에 나오는 미니어처 음식 외에도 여러분의 아이디어를 더해서 좀 더 멋진 작품을 완성하기를 바랍니다.
상품 정보 고시
도서명 |
쪼만한마을과 함께 만드는 미니어처 쿠킹 |
저자 |
박향미 , 쪼만한마을 |
출판사 |
서우미디어 |
ISBN |
9791186859001 (1186859008) |
쪽수 |
240 |
출간일 |
2015-11-15 |
사이즈 |
152 * 220 * 12 mm /460g |
목차 또는 책소개 |
Prologue / 4 재료 설명 / 16
시원한 음료수 물 / 23 오렌지 주스 / 23 우유 / 24 맥주 / 24 콜라 / 25 마이타이 / 26 딸기 주스 / 27 모히토 / 28 토마토 주스 / 29
아이스크림과 아이스바 파르페 / 31 빼빼로 · 31 웨하스 · 32 아이스크림 · 34 파르페 데커레이션 · 35 와플 아이스크림 / 36 와플 · 36 와플 아이스크림 데커레이션 · 37 생과일 아이스바 / 38 비비빅 / 39 누가바 / 40 캔디바 / 41 스크류바 / 42 별난바 / 43
브런치 에클레어 / 45 바나나 팬케이크 / 49 캐러멜 팬케이크 / 52 초콜릿 팬케이크 / 54
디저트 파운드케이크 / 57 도넛 / 58 무지개 하트 롤케이크 / 60 마늘빵 / 61 쿠키 / 62 쿠키 · 62 야구공 쿠키 · 62 농구공 쿠키 · 63 크리스마스 쿠키 · 64 하트 쿠키 · 64 디자인 쿠키 · 65
더위를 쫓는 빙수 녹차빙수 / 67 찹쌀떡 · 67 아몬드 · 68 녹차빙수 데커레이션 · 68 팥빙수 / 70 망고빙수 / 72
달콤한 유혹 캔디 / 75 젤리빈 / 76 마카롱 / 78 초콜릿펍 / 80
파이와 펀치 애플파이 / 83 블루베리파이 / 86 피칸파이 / 88 펀치 / 91
케이크 녹차 조각 케이크 / 93 체리 샤를로트 케이크 / 94 마카롱 체리 무스 케이크 / 96 가렌다 케이크 / 98 장미 케이크 / 100 초콜릿 케이크 / 102
분식 김밥 / 105 달걀지단 · 105 단무지 · 105 당근 · 106 오이 · 106 게맛살 · 107 우엉 · 107 햄 · 108 김밥 데커레이션 · 109 핫도그 / 110 핫바 / 112 쫄면 / 115 면 · 115 오이 · 115 삶은 달걀 · 116 콩나물 · 116 양배추 · 117 당근 · 118 홍고추 · 118 쫄면 데커레이션 · 119 라볶이 / 120 가래떡 · 120 라면 · 120 파 · 121 어묵 · 122 양파 · 122 라볶이 데커레이션 · 123
가정식 백반 완두콩밥 / 125 우엉조림 / 125 콩나물 무침 / 126 김구이 / 126 소시지 부침 / 127 어묵볶음 / 128 고등어구이 / 128 부추 겉절이 / 130 된장찌개 / 131 감자 · 131 애호박 · 131 두부 · 132 무 · 132 된장찌개 데커레이션 · 133
귀여운 도시락 샌드위치 도시락 / 135 프레첼 · 135 샌드위치 · 136 귤 · 138 포도 · 139 골드 키위 · 140 샌드위치 도시락 데커레이션 · 141 롤 튀김 도시락 / 142 고구마맛탕 · 142 깨 · 142 완두콩 · 143 롤 튀김 · 143 김달걀말이 · 146 콜슬로 · 147 방울토마토 · 148 롤 튀김 도시락 데커레이션 · 149 곰돌이 캐릭터 도시락 / 150 검정콩 · 150 얇게 저민 게맛살 · 150 달걀지단 · 151 곰돌이 캐릭터 밥 · 152 삶은 반숙 달걀 · 153 새우구이 · 154 게맛살과 샐러리 깃발 · 156 비엔나소시지 · 157 오이 · 158 닭강정 · 159 곰돌이 캐릭터 도시락 데커레이션 · 160 국물 / 161
한과세트 약과 / 163 유과 / 164 편강 / 166 말린 고구마 / 166 반건조 곶감 / 167 파인애플 젤리 / 168 연근정과 / 169 깨강정과 쌀강정 / 170
스페인 음식 오징어 먹물 파에야 / 173 오징어 · 173 파프리카 · 174 오징어 먹물 파에야 데커레이션 · 175 해산물 파에야 / 176 브로콜리 · 176 새우 · 177 익힌 토마토 · 178 홍합 · 179 해산물 파에야 데커레이션 · 180 매콤 새우 카수엘라 / 181 홍합 스튜 / 182 비스킷 / 183
스파게티와 피자 뚜또베네 / 185 파스타 면 · 185 새우 · 185 관자 · 186 뚜또베네 데커레이션 · 186 페스카토레 / 187 고르곤졸라 피자 / 188 고구마 피자 / 190 피자 도우와 고구마 페이스트 · 190 살라미 · 191 올리브 · 191 양송이버섯 · 192 고구마 피자 데커레이션 · 193 페페로니 피자 / 194 피자 도우 · 194 페페로니 · 194 반이 잘린 토마토 · 195 페페로니 피자 데커레이션 · 196 치즈가 따라 올라오는 피자 조각 · 197 치즈 스틱 / 198 피클 / 199
일식 야키교자 / 201 카레라이스 / 202 미소라멘 / 204
스테이크 수제 소시지구이 / 207 옥수수콘 · 207 소시지구이 · 208 적양파채 · 211 오이 피클 · 211 할라페뇨 · 212 수제 소시지구이 데커레이션 · 213 갈릭 스테이크 / 214 스테이크 · 214 아스파라거스 베이컨말이 · 216 양송이버섯 · 218 갈릭 스테이크 데커레이션 · 219 목살 스테이크 / 220 그릴에 구운 당근 · 220 웨지 감자 · 221 목살 스테이크 · 222 달걀 프라이 · 223 바게트 · 224 목살 스테이크 데커레이션 · 225
초밥세트 초밥용 밥 / 227 장어초밥 / 228 한치초밥 / 230 송이버섯초밥 / 231 문어초밥 / 232 성게초밥 / 233 연어초밥 / 234 달걀초밥 / 235 꽃새우초밥 / 236 락교 / 238 생강 초절임 / 239 초밥 데커레이션 / 240 |
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