장윤혁(경희생생한의원 원장)

생물의 기본적인 질서에 가까운 단식에 대해 『단식! 한번 해 볼까?』의 저자 신근식은 역사적 측면에서 한국인이 단식하게 된 배경을 되짚어가며 단식의 역사를 언급하고 있고 현대인의 고질병과 음식의 상관관계를 통해 단식의 중요성을 줄곧 강조한다. 또 단식을 통해 질병을 이겨낸 사례들과 아인슈타인을 비롯한 세계의학자들의 찬사에 가까운 이론, 단식의 정의, 단식의 효과, 단식 후 보식과 식생활 등에 대해 실용적이고 다대한 지식을 전하고 있다.

추천사
들어가면서

1장 단식이 뭐죠?
1. 단식이란?
2. 단식은 왜 하나요?
3. 단식은 언제부터 시작되었나요?
4. 단식은 얼마까지 할 수 있나요?
5. 단식, 해도 괜찮을까요? 주변에서는 말리는데요!

2장 단식은 어떤 효과가 있어요?
1. 체질개선
1) 숙변을 비롯하여 체내의 노폐물을 몰아낸다
2) 몸속 장기의 휴식을 돕는다
3) 자가융해와 혈액 정화작용이 일어난다
2. 정력강화
3. 치매예방 및 두뇌개발
4. 질병치유 및 피부미용
5. 자신감회복 및 영성개발

3장 단식을 하려면 준비해야 할 것은요?
1. 계획 짜기(며칠을 할 것인가? 어떤 단식을 할 것인가?)
2. 준비물 챙기기(구충제, 마그밀, 감잎차, 소금)
3. 감식(예비단식)
4. 정신적인 준비
5. 단식을 하면 안 되는 사람

4장 단식, 어떻게 하면 되나요?한번 해보고 싶어요!
1. 단식 중 해야 되는 것
1) 단식 시 반드시 먹어줘야 하는 것
물 / 소금 / 감잎차 / 마그밀
2) 단식에 도움을 주는 자연요법
풍욕 / 냉온욕 / 운동 / 명상 / 그 외 자연요법들
3) 긍정마인드
2. 단식 중 하지 말아야 하는 것
약물 / 비누, 샴푸, 화장품, 치약 / 담배, 알코올, 커피 / 면도칼 사용
/ 인위적인 냉난방기 사용 / 긴 대화/음식에 대한 미련 / 정보의 노출
3. 단식 중 몸의 변화
공복감 / 체중, 체온, 맥박감소 / 수면시간의 감소 / 입 냄새와 설태
(舌苔)의 발생 / 대·소변의 변화/피부발진, 가려움 / 때가 아닌 월경
이나 하 혈/ 구토와 메스꺼움 / 명현반응(冥顯反應) 그 밖의 다양한 반응들

5장 단식보다 중요한 게 보식(회복식)이라던데요?
1. 보식(회복식)의 중요성
2. 보식기간
3. 보식식단 및 보식식단 조리법
생수단식 / 변형단식 / 보식식단 조리법 / 생식식사법
4. 보식 시 주의사항
보식 시 해서는 안 되는 것/보식 시의 특이반응 / 보식의 효과를 이어가는 법

6장 단식 이후에 식생활은 어떻게 해야 하나요?
1. 소식법
2. 명상식사법
3. 아침을 먹지 마라(아침단식법)
4. 생활단식법
1) 1일 단식법
2) 간헐적 단식법

7장 단식 하신 분들 얘기를 듣고 싶어요
1. 삶의 행복바이러스 효소단식
2. 강추! 비움, 쉼, 채움이 함께하는 단식의 경이로움을 느껴보세요
3. 473기 5박 6일 효소단식 2달 시점 후기
4. 단식후기
5. 단식원에서 8kg 감량의 자신감으로 60kg 감량 성공!
6. 저자의 21일 단식체험기

마치면서 · 246
참고문헌 · 252

단식의 모든 것을 한권에 담은 책이 나왔다!
시작부터 마무리까지, 단식의 A~Z까지 완벽히 정리해 놓은 책!건강관리도 해야겠고, 다이어트도 해야겠고.뭘 할까?
단식이 좋다고들 하니 한번 해보고 싶기도 한데, 어떻게 해야 할지는 모르겠고, 괜히 무작정 했다가 이상이라도 오면 어떡하지? 하는 생각이 들 때 이 책은 휼륭한 단식 길라잡이가 될 것이다.
이 책의 저자는 수년간 실제 단식을 지도하면서 단식에 필요한 핵심만을 꼭 집어서 쉽게 풀어쓴 책이라 단식을 처음 시작하는 분들과 기존에 단식을 해왔던 분들에게도 많은 도움이 될 것이다. ● 출판사 리뷰인체에 가장 무해한 자연적 치료법이자 질병과 싸우기 위한 최고의 무기, 단식!
우리가 흔히 알고 있는 단식의 고정관념이 깨진다!히포크라테스는 말했다. 속을 비워두는 것이 바로 병을 고치는 방법이라고. 실제로도 단식은 몸속에 퇴적된 여러 가지 독소와 세균을 제거하는 적극적 수단으로 권장되고 있다. 야생동물조차 몸이 좋지 않을 때는 음식을 먹지 않고 며칠을 견딘다고 한다. 굶으면서 몸속 자연치유력을 통해 몸을 치유하려는 것이다. 이렇듯 생물의 기본적인 질서에 가까운 단식에 대해 저자는 역사적 측면에서 한국인이 단식하게 된 배경을 되짚어가며 단식의 역사를 언급하고 있고 현대인의 고질병과 음식의 상관관계를 통해 단식의 중요성을 줄곧 강조한다. 또 단식을 통해 질병을 이겨낸 사례들과 아인슈타인을 비롯한 세계의학자들의 찬사에 가까운 이론, 단식의 정의, 단식의 효과, 단식 후 보식과 식생활 등에 대해 실용적이고 다대한 지식을 전하고 있다.

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